Folk kjøper fortsatt ketchup? Tror’ke det nei! Se her, du skal få en oppskrift på ketchup/salsa her i høstmørket; ypperlig til tacoen, pizzaen og alt annet du smører rød tomatsaus på:
- finn frem en gryte du setter på middels varme
- hiv noe god stekeolje i gryta
- hakk opp løk og hvitløk, hiv i gryta
- la surre til mykt (men ikke la det bli brunt! -pass på varmen)
- strø over en klype salt og bittelitt sukker
- hell en boks eller to med hermetisk skrellede tomater (eller press ferske) i gryta
- krydre med chilli, pepper, kajannepepper og event annet godt krydder
- la småkoke i et par-tre timer uten lokk til konsistensen begynner bli god og tjukk
Nyt!
